Gasthof Dinkel
Bad Staffelstein, Germany
Discover Gasthof Dinkel, a welcoming food place offering a cozy dining atmosphere with Franconian charm and local brewery in Bad Staffelstein.
Frauendorfer Str. 18, 96231 Bad Staffelstein, Germany
Gasthof Dinkel
Bad Staffelstein, Germany
Overview
Gasthof Dinkel is a casual Franconian restaurant and inn located in the scenic Lauter Valley at Frauendorfer Str. 18, Bad Staffelstein. Known for its unfussy rooms and a regional menu, this inviting spot blends a brewery’s charm with the warm atmosphere of a traditional inn.
Enjoy a great selection of local beers, coffee, wines, and desserts in a cozy setting that welcomes both tourists and groups. Families appreciate the kid-friendly features including a playground and a dedicated menu, while accessibility is thoughtfully provided for all guests.
Gallery
Real shots of the food, atmosphere, and signature dishes at this location.
Local favorites
Experience authentic Franconian cuisine paired with a welcoming, casual ambiance at Gasthof Dinkel, perfect for all dining occasions.
Enjoy house-brewed lager and a variety of beers crafted on-site in this authentic brewery setting.
The inn offers a warm and inviting environment ideal for groups, tourists, and solo diners alike.
Good for kids with a dedicated playground, kids’ menu, high chairs, and spacious seating arrangements.
Flexible dining options include comfortable outdoor seating and convenient takeout service (no delivery).
Located right in Bad Staffelstein with free parking, wheelchair-accessible lot, and seating for ease of access.
Consistent 4.4-star reviews praise great portions, friendly service, and authentic regional dishes like Sauerbraten and Schnitzel.
After a savory meal, guests delight in quality coffee and a selection of great desserts to finish.
Experience
Gasthof Dinkel invites visitors to savor authentic Franconian cuisine throughout the day in a relaxed environment with excellent brewery offerings.
Time spent here typically spans 1-2 hours, perfect for a leisurely meal or a quick bite. Reservations are recommended for lunch and dinner to ensure a seamless experience. — FoodPlacee editorial note
Ideal for gatherings and tour groups, the warm and spacious seating accommodates families and friends enjoying hearty regional dishes together.
Planning ahead helps secure a table during busy hours, especially for lunch and dinner, ensuring attentive service and timely dining.
The cozy atmosphere and outstanding coffee selection make this a great spot for solo visitors looking to unwind with a quick bite or dessert.
Free parking and outdoor seating invite guests to enjoy a relaxed meal after exploring the nearby Staffelberg area.
Options are available for ordering takeout, perfect for those wanting to enjoy the tasty Franconian specialties on the go.
Late-night food options and a well-curated wine list create a pleasant setting for dinner accompanied by drinks from the in-house brewery.
Guest sentiment
A snapshot of what local diners frequently mention about this location.
"Our tour group got lost. We found this great little restaurant. We had the salad for lunch. It was great. Service was very friendly."
"Unweit der Autobahn, sehr ruhig und malerisch im Lauter-Tal gelegen. Super Anbindung an Bahn und Autobahn. Sehr freundliches Personal, tolle Zimmer, hoher Wohlfühlfaktor. Und dann noch dieses Gasthaus mit vorzüglicher fränkischer Küche. Eigentlich geht´s nicht besser. Dankeschön, bis bald."
"Wir waren zum ersten Mal hier, aber sicher nicht das letzte Mal! Große Speisekarte für jeden etwas dabei. Typische, fränkische Küche mit ordentlichen Portionen. Bier zum Teil aus der eigenen Brauerei. Sehr freundliche und flinke Bedienungen machen es perfekt. Weiter so, gerne wieder. TOP!!!"
"Ich aß hier auf Empfehlung von Freunden, die in der Region aufgewachsen sind Schweineschäufele und folgte dem Rat dazu noch den Wirsing zu bestellen. Meine Frau aß die Schweinerippla... Sie war ebenso begeistert wie ich. Das Hauseigene Bier schmeckt für mich wild würzig und nicht so unangenehm herb, wie viee Biere aus dem Norden. Ich mag es. Wir machten hier Rast auf dem Weg von Dresden in den Odenwald. Es war ziemlich die Mitte, und eine sehr gute Empfehlung! Achtung! Nicht Gasthof Dinkel mit Gaststätte Dinkel verwechseln. Die gibt es hier in der Nähe wohl auch noch. Empfohlen und das auf jeden Fall zu Recht wurde mir eben dieser Gasthof! Wirsing müßt ihr echt mal zum Fleisch probieren! ;0) da braucht ich kein Senf. Es war einfach schmackhaft."
"Wir waren zum Mittagessen mit einer Gruppe dort und hatten alle unterschiedliche Gerichte. Jedes einzelne Essen war köstlich und auch die Bedienung war sehr nett. Außerdem mussten wir auf unser Essen nicht lange warten. Wir kommen gern wieder."
"Sehr zu empfehlen und gutes Essen, freundliches Personal, Vorbestellungen möglich. Der Parkplatz war trotz starkem Schneefall Ende Januar 2026 geräumt."
"Essen war schnell an Tisch und gut geschmeckt hat es auch. Service war super. Gutes Preis -Leistungsverhältnis. Gerne wieder"
"Ein authentischer Brauereigasthof mit guter fränkischer Küche, freundlichem Service und einer tollen Lage am Staffelberg. Das Interieur ist etwas in die Jahre gekommen und die Preise etwas zu hoch. 4,20 Euro für einen Beilagensalat, oder auch 5,50 Euro für Klos mit Soß z.B. Ansonsten insgesamt empfehlenswert."
Visit info
Weekly hours below — always confirm with the business before holidays or special events.
Ideal visit times range from breakfast through dinner, with reservations recommended for lunch and dinner to secure a spot.
On the map
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Questions answered
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